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【新闻】科学研究揭秘6种食物有助消除身体炎症西蜀丁香

发布时间:2020-10-19 05:29:20 阅读: 来源:滴灌带厂家

科学研究揭秘6种食物有助消除身体炎症

人体拥有一个自然防御系统,当有外来物体或刺激对其造成消极影响时,人体的自然反应是对抗。炎症是一种自我保护反应,白细胞和化学物质消灭外来物质。然而,当没有威胁或侵袭时,有时这种人体反应能对身体其他组织造成损害。结果可表现为过敏、自身免疫性疾病和免疫缺陷疾病。其他研究也显示,慢性炎症能导致一些种类的癌症。目前,许多关于炎症和癌症之间联系的研究正在进行,医生们和研究人员们正在寻找帮助人们对抗炎症影响的途径。尽管还有其他外部因素可能加剧炎症,但是同样有食物能帮你对抗它。以下6种食物有助消除身体炎症。

1.鱼油。鱼油中的化合物DHA已知具备抗炎症特性。来自哈佛大学和南加利福尼亚大学的研究人员表示,巨噬细胞—白细胞的一种,利用DHA产生maresin,它的功能像“开关”一样,能够关闭炎症。

2.深色多叶蔬菜。像羽衣甘蓝和菠菜这样的深绿色蔬菜有助对抗炎症和癌症,这得益于它们产生的植物化学物质。来自《食品成份与分析杂志》的研究显示,植物化学物质能够抑制炎症和癌症。

3.辣椒(Peppers)。所有的辣椒都含有辣椒素,特别是尖头辣椒(chilli pepper)。它们不仅抗炎症,还有益心脏健康,是强大的抗氧化剂。

4. 姜黄。这种古老的印度香料能带来许多不同的健康和美容收益。来自马里兰大学医学中心的研究人员发现,姜黄的主要成分姜黄素拥有强大的抗炎症功效,有助降低身体内负责炎症的酶的水平。

5. 大蒜。这种辛辣的香料以其免疫增强特性而著称。

6. 坚果。浆果富含纤维、钙质和维生素E,所有这些都是有助对抗炎症的成分。

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