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【资讯】超时空同居徐峥拉面对比杨洋谁更魔性我选择拉面金妍宇

发布时间:2020-10-18 14:43:22 阅读: 来源:滴灌带厂家

作为一名北方人,真的是非常喜欢吃面!最近看了《超时空同居》徐峥客串了一把拉面师。

而被问及扯面技能如何,徐峥现场“大吐苦水”称非常难驾驭,“我碰到的这个扯面师傅说他已经练了15年了,我想我也追不上了,我现场学了一段,真的很累很辛苦,拍摄时我这个动作是可以完成,但一扯就很容易扯断,所以我们当时是找了一个长的橡皮筋,否则的话真的达不到那个水平”。

这让小编想到了《三生三世十里桃花》中杨洋拉面的场景!

让我们回顾下一根面小哥

emmmm.......这妖娆的身姿,瞬间心疼被甩的面!

不管拉面动作如何,但胜在面好吃,电影好看!

拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等。

但对于小编来说,好吃的拉面绝得是慰藉灵魂最好的美食!

拉面75g,猪肉75g,牛肉75g,洋葱1个,辣椒1根,白菜1皮,绿豆芽1把,鸡蛋1个,火腿2片,葱1段,姜2片,蒜1瓣,咖喱粉1勺,料酒、高汤各适量。

步骤

1、鸡蛋按各家炉火不同、喜好不同,煮到糖心或者老。放入冷水,津一会,剥皮,完全浸入卤肉汁中,冰箱贮藏,1-2天。

2、锅里多给点油,烧热,将肉末倒入,炒开,炒到变色。喷入料酒,也比适量多给一点,烧到酒味散发。

3、葱白切圈;洋葱切圈;蒜切片;姜切丝,加入到肉末里,中小火慢慢炒香。

4、尖青椒切圈;大葱葱绿切丝,下入锅里,同样炒香、炒软。

5、倒入适量高汤,加入咖喱粉,烧开。取几勺锅里的汤,将味增搅开,然后加入到汤里,搅开。用盐调味。

6、最后下入大白菜丝和绿豆芽,再次煮开后,淋在拉面上,摆上卤蛋、火腿,撒上葱绿,即可。

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